Целый час только что блины жарила. Тесто прошло серию последовательных трансформаций - вчера это был шоколадный крем, но он не загустел, потому как я не умею пользоватся желатином. Потом я решила это заморозить и получить шоколадное мороженое... Оно застыло в форме неапетитной неоднородной массы, так что сегодна пришлось разморозить, добавить старый творог, который уже просрочен 10 дней, и сделать блины, oни же оладьи.

Получились блины двух сортов - горелые и сырые.